汇茂通风设备-酒店厨房烟道安装服务
副排烟道尽量保存：各家的厨房里都是有排烟道，但您了解在其中也有主、副排烟道之分吗?主排烟道围绕全部门头，而副排烟道是相对性单独的，它以一道带孔的挡板与主排烟道分隔，左右则由混凝土楼板封死。一般家中的厨房油烟会先去副排烟道里，做一个缓存文件，随后再根据挡板上的孔进到主排烟道，那样可确保每一户的厨房油烟是防护起来的，不容易串烟。
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采用 吊顶 与柜体 之间 的空间 ，接入 排烟管道 。此种 安装 烟道 的方法 ，是适用于 吊顶 紧贴 厨房 顶部 户型装修，这种 形式 主要是利用 吊柜 顶部 与吊顶 之间 的空档 横向 引走排烟管道 ，设置 时应 考虑 以下几点 ：厨房 排烟管道 的烟道 位置 应高于 吊柜 顶部 ，确保 吊顶 与吊柜 之间 有足够 的空间 ；烟道 口外壁 距离 不得 超过 吊柜 体的进深 ，因为 吊柜 安装 完毕 后需用 封顶 板将排烟管 封住 ，操作 距离 不够 会造成 操作 不便 。
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很多带饭店、餐厅厨房等的房屋建筑，仅设计方案了集中化供暖系统而无集中空调系统软件。当餐厅厨房处在工作态度时，通风系统资金投入运作，餐厅厨房内处在空气压力情况，新风系统来源于包含户外新风系统渗入和饭店的气体很多补入餐厅厨房。
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有些酒店，进门就闻到菜饭的味道，感觉不舒服，环境质量不够清香优雅。甚至有些厨房出风口靠近建筑物的室外新风口，必然导致建筑物新风质量下降，导致房间内出现食物味道。房空调送风系统采用部分回风；有的厨房空调系统设计为风机盘管+新风系统；有的在厨房设有分体式空调。这些空调系统使用一段时间后，空调效果大大降低。空调效果下降的主要原因:这些设备都有水冷表冷器或直接蒸发表冷器，厨房的空气直接接触到这种冷却器，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，降低其传热效率，导致厨房空调系统效果差。
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低空 油烟 处理设备的净化 效率 不低于 98 %，除臭 (紫外线 除臭净化器或活性炭 除臭净化器)的除臭 效率 不低于 85%；高空 油烟 处理设备的净化 效率 不低于 95 %，油烟 排气系统的废气排放 标准 必须 符合国家 和同等 环境标准 。厨房排烟 管应 由厚度 为1.2 毫米 的304 不锈钢板 制成 ，并用 弧焊 完全 焊接 。 供气管 应与镀锌铁 法兰连接 。应为 使用 的餐饮 厨房 预留 事故 通风系统 ，厨房 区域 设计 为每小时 换气 12 次。
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厨房排油烟系统软件设计原理
1、油烟机的管路尽量短，长短不可超出1.5米;若是长短超出1.5米后，可能噪声超标准、排烟系统工作能力降低。
2、排烟道只有装一个弯管，也就是油烟机出入口由竖直排烟道变成水准排烟道。
3、自然通风部位尽量高，风管一样是越少越好，降低管路减振噪声。
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厨房的空气直接接触到这种冷却器，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，降低其传热效率，导致厨房空调系统效果差。
导致厨房负压过高，使燃气灶火焰喷出炉门，影响使用。对于机械排气系统的厨房，负压值不得大于0.5毫米。厨房排烟系统一般禁止使用轴流风机，因为长时间运行会堵塞电机的通风孔，导致电机过热烧毁。排烟罩的地方，使空调新风在排烟罩排出前充分吸收室内热量，达到的空调效果。厨房设备正朝着科技化、个性化、智能化的方向发展。集气罩:集气、过滤、集油、集水、等功能。
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主机房、离心风机及通风风管的布局
餐厅厨房的排烟风机宜建在餐厅厨房的上端，餐厅厨房为商业建筑中的一部分时，其排烟风机宜建在房顶层。这能够 使风管内处在负压力情况，防止味道外流。排风系统管应尽量减少太长的水准风管，餐厅厨房的排风系统立井是与厨房烟道靠在一起以增加吸力。
以上信息由专业从事酒店厨房烟道安装服务的汇茂通风设备于2024/4/17 8:05:30发布
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